Wereldse drankjes in Amsterdam: jouw gids voor rooftop bars, craft beer en nachtleven

Ben je op zoek naar een drankje dat je meeneemt naar een andere wereld? In Amsterdam zijn er talloze plekken waar je exotische cocktails, ambachtelijke bieren en verrassende mixen kunt proeven. Deze gids laat je zien waar je moet zijn, wat je kunt bestellen en hoe je het meeste uit je avond haalt.

Rooftop bars met een wereldse twist

Rooftop bars zijn perfect voor een drankje met uitzicht. De SkyLounge op het 20e verdiep biedt tropische cocktails zoals een mango‑passievrucht mojito, terwijl je over de grachten uitkijkt. Voor een meer minimalistische sfeer kun je naar West&Co gaan, waar ze een Japanse saké‑cocktail serveren die je niet snel vergeet.

Tip: ga vroeg in de avond voor een zitplek en vraag de bartender om een “secret menu” – vaak vind je er unieke mixen die niet op de kaart staan.

Craft beer en unieke cocktailbars

Amsterdam heeft een bruisende craft beer scene. Bars als Brouwerij ‘t IJ en Café Gollem hebben meer dan 200 bieren uit de hele wereld. Probeer de Belgische dubbel of een aromatische IPA uit Scandinavië. Als je van speciaalbieren houdt, vraag dan naar de “flight” om verschillende smaken te vergelijken.

Voor cocktailliefhebbers is Rum & Milk een must‑visit. Hun “World Tour” cocktailreeks brengt je langs smaken uit Brazilië, India en Marokko. Het is een leuke manier om nieuwe ingrediënten te ontdekken zonder ver te reizen.

Wil je een mix van beide? Ga naar The Syndicate, een bar die ‘s avonds craft beer serveert en later overstapt op creatieve cocktails. Ze hebben een “Monday Madness” waarbij elke week een nieuw wereldthema wordt geïntroduceerd.

Naast de bekende hotspots zijn er geheime locals die je niet in elke gids vindt. Vraag in de wijk De Pijp naar de “hidden speakeasy” waar ze een eigen gin‑infusie maken met lokale kruiden. Het is vaak een kleine ruimte, maar de sfeer en het drankje maken het de moeite waard.

Hoe plan je je avond? Begin met een rooftop bar voor de zonsondergang, spring daarna naar een craft beer bar voor een stevige pint, en eindig in een cocktailbar voor een zoete afsluiter. Zo proef je een breed scala aan wereldse drankjes zonder te haasten.

Vergeet niet om voldoende water te drinken en een veilig transport te regelen. Amsterdam heeft een uitstekend openbaar vervoer en veel taxi‑opties, zodat je zonder zorgen van bar naar bar kunt gaan.

Met deze tips kun je het nachtleven van Amsterdam op een nieuwe manier ervaren. Probeer iets nieuws, praat met de bartenders en ontdek welke wereldse drankjes jouw favoriet worden. Cheers!